Tämän modernin maailman ihmiset voivat tuskin elää ilman kupillista kahvia joka päivä. Kadun kahvikauppojen lisäksi monet ihmiset mieluummin ostavat paahdettuja kahvipapuja jauhamaan ja hautamaan kotona. Lukuun ottamatta kahvipapujen alkuperän ja laadun varmistamista, se voi myös antaa ihmisille mahdollisuudennauttia kahvin panimonnautinnosta, joka voi säästää paljon rahaa pitkällä tähtäimellä. Paahtamisen jälkeen, koska he pelkäävät, että kahvin tuoksu heikentyy tai katoaa. Itse asiassa tämä ajatus on täysin väärä. Paahdettu kahvi tuottaa yli 700 kemikaalia MENA -reaktion jälkeen. Nämä kemikaalit ovat kahvin maun ja tuoksun lähde, janiiden kattava suorituskyky muodostaa monipuolisen kahvin maun. Paahdettu kahvipapu on melko hauras, ja sen on hengitettävä, mikä on vähentämisprosessi. Tämä kaasu on hiilidioksidi. Sisäinen kemiallinen muutos jatkuu kahvipavussa jopa paahdetun jälkeen, ja hiilidioksidi vapautuu jatkuvasti. Kahvipavun paahdettujen kaasun määrää vapautuu. Hiilidioksidi vaikuttaa helposti kahvin tekstuuriin ja makuun, mikä tarkoittaa, että et voi juoda mukavaa kahvia, edes vietät paljon. Se onniin sääli. Jos päätät ostaa kahvipavun, sinun tulee oppia asianmukainen säilytysmenetelmä kahvipavun pitämiseksi ja aromin säilyttämiseksi. Joten miten kahvipapujen varastointi oikein, jotta heikkeneminen on heikentynyt?
1. Kun paahdetaan, varmista, että paahdettu kahvi on tarpeeksi viileä ennen kuin siirrät sen uuteen astiaan. Koska kahvin maku -aine on erittäin epävakaa, paahdettua kahvia heikentyvät helposti ilman, kosteuden, lämmön ja valon vaikutuksesta, mikä heikentää sen makua. Joten wojin -venttiili ehdottaa, että pidät paahdettua kahvia poissa liiallisesta kosteudesta, kuivuudesta, lämpötilasta, valosta ja happesta.
2. Osta erityisiä kahvisäiliöitä ja pusseja, joissa ei ole kaasua venttiiliä. Jotkut ihmiset ovat kyseenalaistaneet, että koska paahdetun kahvin vapauttama hiilidioksidi vaikuttaa kahvin laatuun, voin vain varastoida sen avoimessa tilassa. Wojin -venttiili muistuttaa sinua siitä, että happi on vasta paahdetun kahvin vihollinen. Altistamalla kahvin ilmaan pitkään, happi ja muut ilmassa olevat inertit kaasutnopeuttavat kahvin ikääntymisprosessia, vaikka hiilidioksidia voidaan purkaa milloin tahansa. Yksi
way -kaasuventtiili on pieni lisävaruste pakkauksessa. Yksi
way -kaasunvaihtoventtiili mahdollistaa kahvipapujen vapauttaman hiilidioksidin paeta pussin sisäpuolelta ja estää ulkoisen hapen pääsyn suljettuun pussiin. Tällä pienellä ilmaventtiilillä on kaksoisrooli, se estää hiilidioksidia vaikuttamasta kahvin makuun ja estää ulkoista ilmaa hapettamasta kahvia. Siten voimme tietää, että yksi
way -kaasuventtiili voi olla erittäin hyvä lisävaruste kahvipapujen tuoreuden suojaamiseksi. ---