Jäähdytystornin rooli on sama kuin tavallisen kotitalouskäyttöön tarkoitetun ilmastoinnin ulkona olevan yksikön lämmönvaihdin, jota käytetään lämmön hajauttamiseen.

Vedessä jäähdytetyn keskusilmastointilaitteen saapuvan veden osalta kondensointipuoli nojaa siihen, että vesipumpun kierrosputkessa oleva vesi vie pois kylmäaineen lämmön kondensaattorissa. Veden tiivistysvoima ei ole riittävä.Kun vesi on poistanut kondensaattorissa olevan lämmön, se kiertää vesipumpun vaikutuksen alaisena jäähdytystorniin, että vesi virtaa jäähdytystornissa, lämpö siirtyy jäähdytystornin ympärillä olevaan ilmaan ja sen jälkeen se siirtyy taas keskusilmastoinnin kondensaattoriin imemään lämpöä itseensä.

Vesijäähdytetyn keskusilmastointijärjestelmän jäähdytystorni on sama kuin tavallisen kotitalouskäyttöön tarkoitetun ilmastoinnin ulkoyksikössä oleva kondensaattori, ja vesipumppu on sama kuin tavallisen kotitalouksien ilmastointilaitteiden ulkoyksikössä oleva tuulettime, mutta se on muuttunut primaarisesta lämmönvaihdosta sekundaariseen lämmönvaihtoon.

Vedessä jäähdytetty keskusjäähdytysjärjestelmän keskusversio jäähdytysvedestä on avoin järjestelmä, ja veden laatu on helposti heikentynyt.Putket on puhdistettava säännöllisesti ja jäähdytysvesi on vaihdettava säännöllisesti.